远山的反映｜清华女博士后回村落务农：你想要的，土地都能给你

《远山的远山映清反映》第二季“新农人故事”先导片

编者案：

村落子中，汗水淌下种子发芽

远山里，反都自私耕作，华女后愿望在结子

央广网特意推出系列报道《远山的博士反映》第二季

记实村落子复原的新农人故事

谱写新时期的山乡巨变!

央广网北京12月17日新闻 作为国内CSA方式最主要的推广者之一、分享收获农场的村落“掌柜”，石嫣近些年来接受了数不清的土地采访。清华博士后、远山映清“三农”专家温铁军的反都知足学生……光环之下，外界彷佛不断在关注这个跑到村落子种菜的华女后女博士，更把她形貌成建树事实主义者温室的博士新时期女性，或者是村落桃源生涯的女西崽。

但石嫣很清晰，土地自己要做的远山映清，便是反都新农人。

12年前，石嫣在北京停办了国内首家CSA(Co妹妹unity Supported Agriculture社区反对于农业)农园，种植绿色蔬菜，不经由中介，农人以及破费者直接对于接。如今，受其影响，天下已经有超1500家社区反对于农业破费主体。

她说，新农人们便是被迫抉择处置农业，而不是一种降生的身份代表，他们要接管新的理念、更环保的种植方式，有严正地生涯在村落子。

种自己的地 让他人说去

石嫣个子很高，休闲服饰，常素面朝天，不讲话时有点严正。

她也这样出如今记者眼前。

作为一个尺度的学霸，按常理讲，石嫣万无一失就能患上到一份“体面”的都市使命。纵然已经年支出近万万，她的怙恃仍期待她能找一个“铁饭碗”。

她去银行处事，营业单职业一项填了“农人”。柜员说：“不这个选项，要不写职员吧。”可她的使命，便是在北京六环外一个叫柳庄户的村落子里，那边有她的两个农场基地，加之通州的，一共多少百亩。“干农活、管农场，卖自己种的有机蔬果，无意偶尔‘进城’”，这便是她的同样艰深。

总有人说，石嫣因此农人的名义，为良多人建构了一个“伊甸园”，但她感应没那末矫情，生涯便是实着真实的。农场就在村落口，骑上电动车，十多少分钟就到了。她在村落里小院常住，到了破晓，就线上退出异化着列国语言的国内团聚，这也是她作为国内社区反对于农业同盟(URGENCI)散漫主席的同样艰深。

分享收获农场的中间机念源头于CSA，即社区反对于农业。“重大来说，有个农场，你可能租来自己种，也可能预支款，定期给你提供清静的蔬菜。”石嫣常向目的破费者这样批注。

农场距市区50公里，驱车沿着顺义区的龙尹路一起向北，不高楼大厦，道路两旁是大片庄稼地，农场就在马路边。以及记者想象中归他乡居的画风差距，这里彷佛没那末“小资”。大门封锁，扑面而来的便是浓郁的堆肥味儿。

早上10点，正是农场凋敝的时候，多少个伯伯驾着三轮车往返运菜，他们是从村落子里雇来辅助的农人。配菜房那边也冷凋敝清，姨妈们飞快地摘菜包装。这些带着露珠的蔬菜，多少小时后将出如今南国都里的定户家里。包装很重大，牛皮纸打底，纸箱外重大地贴上了破费者的名字，仅此而已经。

农场从种植到妨碍全程监控，不运用农药以及化肥是底线。石嫣曾经悭吝地揭示破费者自家果蔬的种种“缺陷”。“蔬菜叶有虫是普遍天气，有机农场最大的特色便是有良多昆虫”，石嫣喜爱在社交平台上“晒”这些，辅助吃益虫的蟾蜍，以及同样能吃杂草的鹅，“它们有它们的相处纪律。”她说。

豫备配送的蔬菜(央广网记者 王晶 摄)

CSA奈何样“玩”

纵然眼下在夏日，棚内仍有绿色果蔬。不外，与其余农场不太同样，“分享收获”大棚外墙上刷着向日葵涂鸦，办公室玻璃上致使还贴有多少个可爱的玩偶。临近中午，阳光打在人身上，会让来访者感应，这里有一种实力在行动。

“重修人以及土地的衔接”，是石嫣“务农”的初心。“你要实现甚么理念，自己先要活进去。”就连儿子程石艾的名字都与农场无关，正是社区反对于农业(Co妹妹unity Supported Agriculture)三个首字母的组合。

可更性命的到来，也没让石嫣停下脚步，她的心田不断很笃定，这些都来自她“脸朝黄土背朝天”的实际，纵然她曾经五谷不分。

2008年，石嫣在美国一家CSA农场做了半年“准农人”，也是中国第一位自费出国务农的学生。这带给她的修正是抉择性的。“不断一天的使命，吐露在太阳底下，每一每一自己一总体在一片地域里除了草，很伶丁。再加之大风吹着，很简略使人意志飞腾，由于你无奈抵抗。”她在《我在美国当农人》一书中这样写道。

去明尼苏达州的地升农场时，她带了多少件清洁衣服，其后已经洗不出原本的颜色，食指常因拔草爬满数不清的裂纹，趼子也已经成形。彼时，石嫣天天从农场回到宿舍，就把饭端到自己的小桌子上，坐在床上，全身酸痛。“我为甚么不归国写论文，要在这天天擦育苗盘?”她曾经这样挣扎过。

可这些并未让她坚持，反而是这些分心义的光阴，让她体味到了意思。

在人大读研的两年，石嫣每一个月都要去村落子待上一周，“但每一次以及农人相处，他们彷佛把期待都放在你身上，我也想帮到他们。可一回到学校，就又感应他们距离我很远。”石嫣感应，自己永世与村落子缺少一种衔接感。

但在美国农场的半年生涯，从耕地到开拖延机，石嫣天天都以及农人在一起，“农业的取患上感越来越强烈”。而除了草，也从一起头的干燥，酿成为了一种享受。面向土地时，她开始审核做作，小蚂蚱会猛然泛起，秋天时它们就会长大，颜色会变深;无意在豫备挖坑移苗时，猛然泛起一只田鸡，但又倏的一下就消逝了……

看到天下是差距的，人的生涯方式也是。石嫣发现，自己地址的农场在种植时期，会有临近社区会员前来预订，等到蔬菜成熟后便开始配送。残余的，无意她会以及过错到镇上的商场去售卖。“自己种进去的菜，一口就能吃进去的，真的残缺纷比方样，菜有菜味。”

这种在当地盛行的社区反对于农业(CSA)方式，石嫣感应也适宜在中国推广。归国后，她在北京停办了中国第一个CSA农场——“小毛驴市夷易近农园”，2012年二次守业，自力经营“分享收获”农场。

大棚内的温度需实时监测(央广网记者 王晶 摄)

收获与危害并存

这同样是一场追寻处置农业以及食物清静下场前途之旅。她知道，如今随着巨匠生涯水平的后退，对于高品质农产物的需要也会越来越多。疫情时期，石嫣的果蔬定单反而翻倍削减，“巨匠想吃点更清静的”。

她感应，假如农人都能破费瘦弱农产物，那末同时受益的尚有情景。

可经营农场，每一每一收获与危害并存，良多工具石嫣都在逐渐探究。搜罗奈何样让巨匠招供、信托这一方式。

其后，她们直接以及当地农人相助。朗叔是她们签约的第一户农人，可第一年就出了事。由于耽忧虫害，朗叔偷偷用了药，“着实这也是在试探咱们，是否真的不用农药。”石嫣很清晰念头。

摆在她眼前有两个抉择，要末等长出新的果实再卖，要末全副拉秧，往年再也不配送。石嫣团队选了后者，快要半亩茄子拔掉。虽少了些收获，但尔后再没出过下场。

石嫣感应，未来中国农业的倾向，不是让农人进来，而是把他们实用地机关起来。她一再歌咏农场里那些老农人的智慧，“与传统用化肥增产差距，为了后退成活率，必需从作物妨碍早期便开始退出”，她发现，老农们会在插秧时将秧苗距离地浓密些，“这样透风透气更好。”这是他们的谜底。

她也逐渐意见到，在传统农业里，农人自己便是所有财富链条里最弱势的。她记患上读研时上的第一堂课：CSA所处置的下场，便是把更多的好处分配到最弱势的破费端，反以前，也让破费者吃患上更清静。

以及会员相同也是石嫣的根基使命之一，在停办之初，会员们向石嫣缴纳了30万摆布的菜金。2年经营，石嫣就把划一价钱的蔬菜都返还给了会员。最开始，农场种的应季蔬菜很少，有一个月简直天天送的都是绿叶菜，一个会员直接把菜扔进去;尚有“专家”在网上抨击石嫣的有机理念，她一起头很愤怒，常会不才面留言回手，可如今早就不在意了，“来咱们这看看就知道了。”

十余年来，质疑的声音变弱了。在“分享收获”，一个三口之家肉蛋菜全副预订，每一个月约1200元。破费者也每一每一给石嫣带来惊喜。“家里多少个孩子都是吃咱们的菜长大的。这种信托感不是艰深的关连。”这也是石嫣的价钱感源头。

如今，在石嫣的增长之下，越来越多受到她熏染的人，也开始纷纭抉择CSA这种农业破费方式。用她的话说，没想到这颗种子发芽了，尽管这个发芽的光阴很慢。

农场里年迈人的试验土壤(央广网记者 王晶 摄)

天南海北的年迈人

在“分享收获”的张扬册中，石嫣写道，每一100户破费者退出，就能让5个年迈人留在村落子使命。“村落子复原着实最紧张的是人，年迈人违心归来，这代表良多工具。”石嫣说。

如今的农场里，随着意见的修正，农场的实习生被怙恃接走的使命彷佛越来越少。留在这里的年迈人来自咫尺咫尺，平均年纪26岁，尚有00后退出。

记者采访石嫣就在农场的夷易近宿内，而农大钻研生晓露的8份试验土壤就摆在屋内的一角，下面圆滑地写道：晓露的试验物品，勿动。

在农场，与都市里反差的画面太多。走进农场的“棚友食堂”，这里的所有让人很急躁，洗碗的麦麸、摘菜的篮子，用农场辣椒重价的辣酱，以及用无奈临时贮存的西红柿做的罐头，都是他们的“创作”。

这里是属于新农人的乐园，良多以往书籍上的事实主义履历在这里生根、发芽，期待秋天收获。“对于如今的良多新农人来说，咱们可能处于历史使命的一个早期阶段吧。”石嫣深信，不论奈何样，你想要的，土地都能给你，种下一个苗，能收获良多果实。

如今，每一到周末或者节沐日，农场还会举行种种行动。来自都市里的人来农场品味有机餐、退出亲子行动。曾经在农场体验一个月的林尧莛称“重新界说清苦以及纯朴”，并留言：在农场生涯过之后，真的会让人更清晰性命事实甚么是最紧张的，会让人远离物资。

概况，这也是石嫣停办农场“分享收获”的“宏愿壮志”，在这里不光收获果实。

(责任编辑：娱乐)