克日,由红酒天下与干露总体(Vina Concha y Toro)散漫举行的斯巡“麦卡斯酒庄(Maycas del Limari)酿酒巨匠带您探究智利最北的产区——利马里谷(Limari Valley)”巨匠班行动在深圳、广州、红酒回品上海、天下南京举行,干露来自这四个都市的总体葡萄酒喜爱者及从业者在麦卡斯酿酒师哈维尔·比利亚罗埃尔(Javier Villarroel)的向导下,体味了智利最北的联手葡萄酒产区——利马里谷的怪异魅力。
麦卡斯酒庄是举行智利最大的葡萄酒业总体干露酒庄(Concha y Toro)的旗下品牌,从2013年开始间断荣获《葡萄酒建议家》(Wine Advocate)优异评级。斯巡酒庄经由详尽的红酒回品葡萄园妄想,在利马里谷这片富含矿物资的宝地种植了霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)以及西拉(Syrah),并酿造出能欠缺揭示利马里谷风土特色的琼浆。
在行动中,比利亚罗埃尔学生以麦卡斯全系列的酒款为主线,向在场的来宾陈说了利马里谷的风土优势以及麦卡斯酒庄酿酒理念、酿造方式等内容。巨匠在比利亚罗埃尔学生的向导下,一边品味琼浆,一边学习葡萄种植与酿造的知识。博学多识的比利亚罗埃尔学生还急躁地解答了来宾们的下场。
现场来宾品鉴了麦卡斯酒庄斲丧的珍藏(Reserva)、特选珍藏(Reserva Especial)系列,以及两个高端酒塞卡(Quebrada Seca)以及圣胡安(San Julian)系列。这些葡萄酒均揭示了利马里谷的精髓与韵味,受到了巨匠的不同招供以及洽评。
(责任编辑:百科)
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