图片源头:yquem.fr
本周初,在白马酒庄(Cheval Blanc)2008年安第斯山白马干红(Cheval des Andes)宣告会上,卓越展现滴金酒庄(Chateau d'Yquem)的苏玳总司理皮埃尔•卢顿(Pierre Lurton)说:“2013年对于滴金酒庄来说是个绝佳的年份,很适宜霉菌的甜白睁开,但对于红葡萄酒来说却是卓越展现个难题的年份。”
到酒庄的苏玳葡萄园里转了6到7次后,皮埃尔•卢顿展现园里的甜白葡萄到当初为止“颇为优异、别致、卓越展现斯文,苏玳而且酸味十足。甜白我以为2013年对于苏玳产区以及滴金酒庄来说,卓越展现将会是个极好的年份。”
不外, Bordeaux Gold (专一于苏玳以及巴萨克葡萄酒)建树者之一的比尔•布拉奇(Bill Blatch)在一篇博客中指出:“毫无疑难,2013年是个颇为卓越的年份,但概况并非最佳的年份。”
据悉,苏玳甜酒在Liv-ex上的展现不断欠安。2013年这个卓越年份的到来,是否改善苏玳甜酒的展现,尚有待审核。
不外,卢顿耽忧无关2013年波尔多红葡萄酒的负面信息会对于苏玳甜酒发生倒霉的影响。
对于白马酒庄,他说:“2013年并非一个重大的年份,可是一个典型的迟摘年份,一个典型的深受大东洋天气影响的年份。”他将2013年与1980年一律而论,他展现比照白马酒庄的正牌——白马酒庄干红葡萄酒(Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion, France),他往年会置办更多的白马酒庄副牌(小白马)干红葡萄酒(Le Petit Cheval, Saint-Emilion, France)。(Decanter)
(责任编辑:探索)
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