走进威拉米特河谷产区

摘要： 提起美国的走进俄勒冈州产区，就不患上不提该产区内最主要的威拉威拉米特河谷产区。本文将带你走进威拉米特河谷——一个盛产优异黑皮诺的米特产区。 ABSTRACT： When it comes to Oregon,河谷 Willamette Valley can’t be neglected. This article will guide you into Willamette Valley, the one that yield premium Pinot Noir.

威拉米特河谷（Willamette Valley）产区座落于美国俄勒冈州（Oregon），东邻喀斯喀特山脉（Cascade Mountains），产区西接海岸山脉（Coast Range），走进是威拉俄勒冈州最主要的葡萄酒产区。

　　威拉米特河谷由冰河时期（Ice Age）末期的米特一系列急流冲洗而成。大批的河谷急流给威拉米特河谷带来了丰硕的河底聚积土，使这里成为种种农作物的产区瘠田天堂。此外，走进威拉米特河谷一带已经频仍的威拉火山行动也给该产区留下了大批的火山岩。这些贫瘠的米特火山岩不适宜种植农作物，但却颇为适宜种植葡萄。河谷

图片源头：www.oregonwinecountry.org

尽管从安定洋（Pacific Ocean）吹来的产区风雨大部份被西边的海岸山脉拦阻了，可是威拉米特河谷的天气仍可归为陆地性天气。产区内春冬较为湿冷，无意偶尔陪同小雪，夏日则简短干热，阳光短缺，昼夜温差较大，但部份天气较为以及善，为偏好冷凉天气的葡萄种类提供了绝佳的妨碍条件。俄勒冈州以及法国勃艮第（Burgundy）产区位于统一纬度上，相似的地舆条件使威拉米特河谷产出的高品质黑皮诺（Pinot Noir）足以与勃艮第黑皮诺媲美。

威拉米特河谷主要种植黑皮诺，这种对于种植情景颇为挑剔的葡萄在这里有着不俗的展现。1979年，一款来自威拉米特河谷的黑皮诺在高勒米罗法国葡萄酒奥林匹亚大赛（Gault-Millau French Wine Olympiades）中战败了来自勃艮第的相助对于手，最终在前三甲中占患上一席之地。这场角逐使威拉米特河谷的黑皮诺名声大噪，威拉米特河谷产区也开始患上到天下的关注。如今，威拉米特河谷早已经被以为是全天下最紧张的黑皮诺产区之一。除了黑皮诺，灰皮诺（Pinot Gris）、霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、白皮诺（Pinot Blanc）以及琼瑶浆（Gewurztraminer）等种类的葡萄在这里也多有种植。

　　尽管俄勒冈州的葡萄种植可能追溯回19世纪开始，但威拉米特河谷产区的葡萄酒酿造却在1965年才开始起步。比照美国的其余葡萄酒产区，威拉米特河谷产区睁开较晚，但因其精采的做作条件以及安妥的规画，此地的葡萄酒业睁开快捷，产区内的葡萄酒庄也从1970年的5座睁开到如今的500多座。1983年，威拉米特河谷成为美国的法定种植区（American Viticultural Area, 简称AVA）。如今，产区内具备6个法定子产区，分说是邓迪丘（Dundee Hills）产区、麦克明维尔（McMinnville）产区、契哈姆山（Chehalem Mountains）产区、依奥拉山（Eola-Amity Hills）产区、丝带岭（Ribbon Ridge）产区以及亚姆希尔-卡尔顿（Yamhill-Carlton）产区。

　　作为俄勒冈州最主要的葡萄酒产区，威拉米特河谷产区具备该州三分之二的酒庄以及葡萄园，并在不断地给葡萄酒喜爱者们带来惊喜。2017年1月，《葡萄酒喜爱者》（Wine Enthusiast）杂志付与威拉米特河谷产区“2016年年度葡萄酒产区”（2016 Wine Region of the Year）的声誉称谓，确定了威拉米特河谷产区在以前一年里的优异展现。（文/Jennifer）

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